Vintage 2015 Sous Les Trous

• stijl: elegant & fris
• Terroir: Bonneil, Vallée de la Marne
• 100% meunier. Wijngaard "Sous les Trous" is in 1973 geplant door zijn grootouders
• 100% oogst van 2015
• brut nature
• dosage: 0 gr/liter
• Gevinifieerd in inox. No malolactic fermentation
• rijping sur lie: 6 jaar en 11 maanden, Gedegorgeerd in 2022.
• 1000 flessen geproduceerd